Wir freuen uns und sind sehr stolz, dass unsere Küchenchefin Irma Siemens-Böhlitz wieder für ihre kulinarische Kreativität und Qualität der Speisen mit einer Kochmütze vom Restaurant Guide „GAULT & MILLAU 2024“ ausgezeichnet wurde, und das zum 5. Mal in Folge!

Für unsere exzellente Weinkarte gab es die Auszeichnung "GRAND SELECTION AWARD" mit drei Weintrauben!

Unsere Auszeichnungen finden Sie hier ...... >

 

 

"FRÜHLINGSERWACHEN"

Freuen Sie sich auf einen wunderschönen Abend mit feinster Kulinarik und tollem Ambiente.

Geben Sie uns bitte auch Bescheid, sollten wir auf vegetarisch, vegan, Unverträglichkeiten oder Allergien bestimmter Zutaten bei den Speisen achten.

Unsere Küche bietet selbstverständlich köstliche Alternativen an, falls ein Gang nicht Ihren Wünschen entsprechen sollte.

 

 

SINNFONY MENÜ

 

VORWEG

 

BROT & DIPS

KARTOFFEL . GUGELHUPF . TOMATE FOCACCIA
ZITRONENMELISSE . CRANBERRY CURRY . FRISCHKÄSE
AMUSE GUEULE - GRUSS AUS DER KÜCHE

 

 

DAS MENÜ

 

JAKOBSMUSCHEL & GARNELE

KARTOFFEL . ERBSEN . MANDARINE

 

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FILET VOM SKREI

KOHLRABI . ROSA PFEFFER

 

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KALAMANSI SORBET

CRÉMANT 

 

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KALBSRÜCKEN

BELUGA LINSEN . WIRSING. BEEREN JUS

 

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SÜSSER AUSKLANG

KULINARISCHE VARIATION

 

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MENÜ - 85 € 

MENÜ VEGETARISCH - 75 €

WEINBEGLEITUNG - UNBEGRENZTER GENUSS - 55 €

 

 

GUTEN APPETIT . ENJOY YOUR MEAL . BON APPÉTIT . 請享用

 

Alle Preise incl. der gesetzlichen MwSt.

All prices incl. the statutory VAT.